Hrozno tohto málo pestovaného novošľachtenca (Rulandské šedé x Leánka x Rizling rýnsky) bolo zberané v plnej technologickej zrelosti. Ideálny obsah kyselín a prírodných cukrov umožnil spracovanie v reduktívnych podmienkach so šesťmesačným ležaním na jemných kvasničných kaloch. 20% vína vyzrievalo počas 6 mesiacov v nových drevených sudoch z kombinácie agátového a dubového dreva, ktoré ešte obohacujú celú štruktúru vína o jemné taníny a vyzdvihujú ovocné tóny.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kvalitní bílá vína |
---|---|
Země: | Slovensko |
Zbytkový cukr: | Bílé suché |
Ročník: | 2023 |
Alkohol: | 13,0 % |
Odrůda: | Svoj sen |
Region: | Južnoslovenská oblasť, Strekov |
Objem: | 0,75l |
Přívlastky a charakteristiky: | sur lie - battonage, obsahuje siřičitany, zrání v sudu |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář