Slovenská vína
Slovenská vína jsou ceněna pro svou kvalitu, autentičnost a rozmanitost, která vychází z místních odrůd a unikátního terroiru slovenských vinic. Mezi nejoblíbenější patří bílé odrůdy jako Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, ale také červená vína z Frankovky modré nebo Dunaje. Objevte chutě slovenských vinic a jejich jedinečné vinařské tradice! Čtěte více...
2022 \ Nichta
Slovensko má dlouhou vinařskou historii a díky unikátním podmínkám nabízí vína plná charakteru a rozmanitých chuťových profilů. Nejvýznamnější vinařské oblasti se nacházejí na jihozápadě, v okolí Malých Karpat, v Nitře, Tokaji a na jihu Slovenska. Malokarpatská oblast je známá především pro bílá vína, jako je Ryzlink rýnský, který zde dosahuje vynikající kvality s minerální strukturou a jemnou ovocnou kyselinkou. Vinařství jako Elesko nebo Víno Matyšák patří mezi přední producenty, kteří kombinují moderní metody s tradičním přístupem. Oblíbenou slovenskou specialitou je odrůda Dunaj, která vznikla křížením na Slovensku a produkuje plná červená vína s tóny lesních plodů, čokolády a jemných tříslovin. Vína z odrůdy Dunaj jsou ideální ke zráním a jsou vyhledávaná pro svou hloubku a intenzitu. Červené víno Frankovka modrá, pěstované zejména na jižním Slovensku, má bohatý charakter s tóny tmavých třešní, koření a lehkými tříslovinami. Významným regionem je také tokajská oblast, kde se vyrábí slavné sladké Tokajské víno, které se připravuje tradiční metodou z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Tokajské víno, zejména Tokajský výběr, je ceněno pro svou sladkost, plnost a medové tóny s nádechem sušeného ovoce a ořechů – skvěle se hodí jako dezertní víno nebo k vyzrálým sýrům. Slovenská vinařská scéna klade důraz na šetrné postupy a autentičnost produkce, což se odráží v bohatosti a charakteru vín. Ať už preferujete svěží bílá, komplexní červená nebo sladká tokajská vína, slovenská nabídka nabízí širokou škálu chutí, která nadchne každého milovníka kvalitního vína.